IL LAVORO

      LA RACCOLTA DEGLI SCIAMI

                                                        

La stagione dell'apicoltore si apre nel mese di Maggio quando rafforzati nel mese di aprile gli sciami degli alveari questi anche se si è cercato di dividere i gruppi SCIAMANO creando nuove famiglie e si posano sui primi rami vicini 

   INIZIO DELLA PRODUZIONE 

Dalla metà di Maggio inizia la produzione ,nella zona di Sant'agata e soprattutto di Maiano fiorisce la pianta di Tarassaco e successivamente quella del Biancospino, che permette alle nostre api di produrre del Buon Miele di Millefiori con prevalenza di Tarassaco e di Biancospino.

Dal mese di Giugno le piccole api iniziano il loro raccolto nei Fiori Dell'Acacia , per produrre uno dei mieli più pregiati e liquido.